ケータリング Mito

Ibarakiの美味しさを届けるケータリング

「ケータリング Mito」は、茨城県の魅力を食卓に再現する地域密着型のケータリングサービスです。私たちは日本全国に広がるお祝いの場を、地元の食材と季節感で彩ります。三百万人都市の空気感と、温かな郷土の味をつなぐ料理をお届けします。

創業者物語 - 心をつなぐ味づくり

このビジネスの原点は、創業者であり現在のマネージャーの情熱にあります。幼い頃から家族の台所で育まれた「おもてなしの心」と、地元の食材に対する愛情。結婚式、歓送迎会、地域イベントなど、さまざまな場面で「おいしい時間」を作ることを使命としてきました。日々の実践を通じ、農家さんとの信頼関係を築き、季節ごとの味を最大限に引き出すレシピを磨いてきました。私は、地元・茨城の豊かな食文化を多くの人に伝えたいという想いを胸に、Mitoの街に根ざしたサービスを続けています。

創業者は、スタッフと共に現場の声を大切にします。お客様のニーズを丁寧にヒヤリングし、アレルギー対応やベジ対応、アフターケアまで手厚くプランニングします。地域のイベントには、地元の食材をふんだんに使い、見た目にも華やかな盛り付けを心掛けています。

サービスの特徴とこだわり

• 地元産の季節食材を活かしたオーダーメイド料理
• シーン別のプラン提案（結婚式、パーティー、職場のイベント、町のお祭りなど）
• アレルギー対応・宗教・食文化に配慮したメニュー提案
• 清潔感あるスタッフのマナーと丁寧な配膳
• 地域との連携を大切にしたサステナブルな運用

地域に根ざす信頼の証明

私たちは、郵便番号で親しまれるエリアの皆さまから長くご愛顧いただいています。人口約270,685人のこの街で、Ibarakiの風景と味を結ぶ存在として、誕生日や記念日、周年イベントなど、特別な日をより鮮やかに彩るお手伝いをします。

よくあるご要望と提案

• イベント規模に合わせた会場設営とケータリングの一括対応
• 和洋折衷、モダンデリスタイル、季節の会席など柔軟なメニュー構成
• デリバリーだけでなく、セレモニー演出とのコラボ提案

私たちのミッション

「美味しい時間を、地域へ。人を笑顔に、街を元気に。」これが創業者が掲げる信念です。Mitoの街で、食を通じたつながりを一緒につくりませんか。